ผู้ก่อตั้ง

                        ถามว่าปลูกผักยากไหม?...ยากมาก                                                        การคัดสรรวัตถุดิบในการปรุงอาหารถือว่าเป็นส่วน                                           เราใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิตรวมถึงส่วนสำคัญ
          แต่ด้วยความที่เรียนจบด้านเกษตรมา จึงทำให้มีพื้น-                                          สำคัญยิ่งวัตถุดิบธรรมชาติ ในวันนี้ผลิตทั้งถูกวิธี                                            ที่เป็นจุดเริ่มต้นของการเพาะปลูก เพื่อความมั่นใจ
          ฐานในการปลูก ซึ่งเราใส่ใจในทุกๆ ขั้นตอนการปลูก                                          และผิดวิธีซึ่งวัตถุดิบที่คำนึงถึง ผู้บริโภค ชุมชน และ                                       เราจึงต้องควบคุมวัตถุดิบที่เราจะนำมาทำปุ๋ยอินทรีย์
           ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การเพาะเมล็ด การ                                            ผืนดินนั้น มักมีต้นทุนสูงกว่าถ้าไม่มีใครสนับสนุนเขา                                       เพื่อใช้เองโดยวัตถุดิบหลักคือ เศษผัก และเศษอาหาร
         เตรียมแปลงปลูก การดูแลรักษาระหว่างการปลูกจน                                      เขาก็จะกลับไปทำในสิ่งที่ผิดๆนอกจากสวนผักออแกนิค                                     ที่เหลือจากการแปรรูป และรับประทานภายในร้านจึง
          กระทั่งเก็บเกี่ยวผลผลิต ซึ่งทุกๆ ขั้นตอนปราศจาก                                         ของเราที่มีผักสลัดมากกว่า 25 ชนิด เราพยายามหา                                            มั่นใจได้ว่าจะไม่มีการเจือปนของสารเคมีในทุกขั้น
         การใช้สารเคมี เพราะฉะนั้นเรามั่นใจได้ว่าผักที่มาจาก                                  วัตถุดิบที่เป็นออแกนิคมากที่สุดที่เราจะหาได้มาเป็นวัตถุดิบใน                              ตอนอย่างแน่นอนแล้วนำกลับมาแปรรูปเป็นปุ๋ยอินทรีย์
        สวนของเราจะ สด สะอาด และปลอดภัยเสมอเรารู้สึก                                                                    อุดมการณ์ของเรา                                                                  เพื่อใช้เองภายในฟาร์มของเรา ถือเป็นความภูมิใจที่ได้
       ดีใจทุกครั้ง ที่เห็นเมล็ดพันธุ์เล็กๆเจริญงอกงามกลาย                                                    การคัดสรรวัตถุดิบในการปรุงอาหาร                                                  เป็นต้นแบบให้กับชุมชน โดยปัจจุบันเราได้นำเข้าเครื่อง
         เป็นต้นสลัดที่พร้อมเก็บเกี่ยวผลผลิตสู่ครัวของเรา                                                                                                                                                                             “EWA” มาช่วยในการผลิต จึงทำให้ได้ปริมาณที่ 
                                     อย่างภาคภูมิใจ                                                                                                                                                                                                   เพียงพอต่อความต้องการใช้งานของฟาร์มทั้งหมดของเรา